Bisschopsmolen Maastricht

Welkom bij de Bisschopsmolen, de 1ste 100% speltbakkerij van Nederland. Wij willen met onze producten laten zien hoe je door eenvoud en door terug te gaan naar de essentie van eten onweerstaanbare broden en vlaaien kunt bakken. Voor ons is brood bakken weliswaar een bescheiden bezigheid, maar ook een ambacht. Een vak apart. We respecteren onze grondstoffen, gebruiken alleen natuurlijke producten en we nemen de tijd. Lees verder