Zonnige aftrap van ’t sjiekste zomerfies van Nederland
Na 2 jaar afwezigheid ging ’t Preuvenemint op donderdag 25 augustus van start. Het culinaire evenement vindt de komende 4 dagen plaats tot en met zondag 28 augustus. Een twintigtal deelnemers serveren dan culinaire proevertjes op het Maastrichtse Vrijthof in een zomers en muzikaal kader. Deze editie belooft nog meer cache en nog meer beleving. De opbrengst van ’t Preuvenemint gaat zoals altijd naar het goede doel.
Zomerse verwennerij
De eerste gasten werden om 15:00 uur in stijl ontvangen op de besloten netwerkborrel PreuveneMeet. De zon liet zich zien en de gasten lieten zich verwennen. Dit jaar met een opkomst van bijna 1.900 gasten. ’t Preuvenemint opende haar deuren voor de bezoekers om 18:00 uur waarna de zonnige middag wordt opgevolgd door een aangename avond.
“ ’t Preuvenemint serveert de stad Maastricht op zijn sjiekst aan iedereen die er van wil proeven.”, vertelt Niels Klinkhamer, voorzitter van de organisator, Stichting ‘t Struyskommitee. “Onze deelnemers bereiden piekfijne gerechtjes, met de mooiste ingrediënten uit Maastricht en omgeving. ‘t Preuvenemint staat voor zomerse verwennerij in goed gezelschap: jong, oud, toerist, bewoner, familie en (zaken)vrienden. En voor deze editie hebben we de kwaliteitslag nog wat hoger gelegd.” ’t Preuvenemint is aan zijn 39ste editie toe, traditiegetrouw tijdens het laatste weekend van augustus en al van bij de start in goede banen geleid door de vrijwilligers van ’t Struyskommitee. Niels Klinkhamer: “Wij zijn enorm trots om ’t Preuvenemint een nieuw cachet te geven en goed te doen voor de stad, haar ondernemers en haar mensen. Want daar is het uiteindelijk om te doen.”
Sjiek voor iedereen
De komende 3 dagen kunt u nog komen ‘Preuve’ en genieten. Er zijn dit jaar vier nieuwe deelnemers: Safar, Noon, Brandson en De Dikke Drangonder. Het evenement kreeg een aangescherpte merkidentiteit, een merk dat de traditie koestert en tegelijk gaat voor vernieuwing. Die principes zullen ook worden doorgetrokken in de opwaardering van de beleving en invulling tijdens het evenement.
Tot slot is er de keuze van het hoofd-goede doel. In de afgelopen 38 jaar werd in totaal bijna € 5 miljoen gedoneerd aan de goede doelen. Doelen waarvan de roots allen in Maastricht en omgeving liggen. De opbrengst van ’t Preuvenemint dit jaar gaat naar de zwaarst gedupeerden van de watersnoodramp in Limburg. Via de Stichting Watersnoodramp Limburg trakteert ‘t Preuvenemint gedupeerden op een waardebon om te besteden bij een van de restaurateurs of leveranciers die deelnemen aan ’t Preuvenemint. Daarmee steekt het ook de horeca-uitbaters een hart onder de riem na de moeilijke periode die zij door hebben gemaakt.
