Adriaan de Smaakmaker

Adriaan de Smaakmaker is al sinds 1985 aan de St. Pieterstraat 36 te vinden. De eerste eigenaar en oprichter van de winkel heette, hoe kan het ook anders, Adriaan. Hij maakte al de overheerlijke Maastrichtse kruidenmosterd, jams, azijnen, vinaigrettes en mayonaises. De bereiding van alle producten vond plaats achter in de winkel, op ambachtelijke wijze met alleen natuurlijke ingrediënten en zonder kunstmatige toevoegingen. Zijn opvolgers gingen hiermee door en de winkel kreeg steeds meer naamsbekendheid, zelfs tot in Japan. Ook breidden zij het assortiment flink uit. Sinds 2005 zijn wij, James en Angeliek de trotse eigenaren. Trots, inderdaad, dat zijn we, op dit kleine unieke ambachtelijk bedrijf. Nog steeds produceren wij alles achter in de winkel en de ruimte is hierdoor altijd gevuld met de geur van kruiden en specerijen. Ook wij hebben het assortiment uitgebreid waarbij de Engelse afkomst van James in een aantal producten zeker is terug te vinden. Zo zijn er naast de inmiddels beroemde wiemelkesjam nu ook echte Engelse marmelade en lemon curd. We staan nooit stil, en bedenken ieder seizoen wel weer een nieuwe creatie. Wat te denken van bijvoorbeeld lemon & lime marmelade met Limoncello. Lees verder